SÉCURITÉ ALIMENTAIRE/UE
L'EFSA recommande de mieux évaluer les matériaux en contact avec les aliments
Les experts de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) recommandent d'affiner l'évaluation de la sécurité des substances utilisées dans les matériaux destinés à entrer en contact avec des aliments (1). Ils préconisent une approche renforcée pour estimer l'exposition des consommateurs, en particulier les nourrissons et les enfants en bas âge.
Conformément au règlement 1935/2004 (concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les aliments), les experts de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) évaluent la sécurité de certaines substances avant leur autorisation pour être utilisées dans les emballages plastiques qui entrent en contact avec les aliments. Les lignes directrices actuelles relatives à ce processus d'évaluation des risques et les exigences relatives aux données correspondantes des demandeurs datent de l'année 2001...