BISCUITERIE/INTERNATIONAL
Les biscuits sans gluten de Carrés Ronds débarquent au Canada et en Suisse
Carrés Ronds, petite biscuiterie artisanale rennaise dont les recettes sont exemptes de tout allergène, commence à exporter au Canada et en Suisse.
Créatrice de la biscuiterie artisanale Carrés Ronds à Vézin-le-Coquet près de Rennes, Céline Boizard livre cette année ses premiers cartons de biscuits à Toronto au Canada, et depuis peu en Suisse. « Nous avons un partenariat avec une biscuiterie conventionnelle en Bretagne qui livre nos produits auprès d'une Bretonne qui a créé une épicerie française à Toronto, Douce France », indique Céline Boizard. Vingt à trente cartons Carrés Ronds traversent ainsi l'Atlantique deux à trois fois par an.