Les colorants alimentaires évalués en priorité

Conformément au règlement n° 1331/2008 de la Commission, tous les colorants alimentaires doivent être soumis à une évaluation de la sécurité réalisée par l’Autorité européenne de sécurité alimentaire (AESA) avant d’être autorisés par les gestionnaires des risques de l’UE. Selon le règlement n° 1333/2008 de la Commission, tous les additifs alimentaires autorisés avant le 20 janvier 2009 font l’objet d’une nouvelle évaluation des risques réalisée par l’Autorité alimentaire.