Les conserveurs de sardines alertent sur leurs difficultés

La Fédération des industries d'aliments conservés (Fiac) tire la sonnette d'alarme. « Les entreprises de la conserve de sardines se trouvent dans une situation de déséquilibre financier, avec des conséquences graves telles qu'un affaiblissement des marges et de la recherche et développement », détaille Pierre Commère, le secrétaire de la Fiac, membre de l'Adepale. En clair, la situation actuelle hypothèque l'avenir et la pérennité de nombreuses entreprises du secteur. En France, on compte 16 usines de conserve de poissons réalisant 846 M€ de chiffre d'affaires (2013).