Restauration rapide
Les restaurants KFC redonnent de l'espoir à la filière avicole française
Un accord d'approvisionnement entre le transformateur SNV, filiale de LDC, et la chaîne de restauration rapide KFC, redonne un espoir à la filière avicole française. Une filière malmenée notamment en raison de la grippe aviaire décelée dans le Sud-Ouest. Ce partenariat à long terme doit également permettre à l'enseigne américaine d'accroître son expansion sur le territoire national.
« Nous sommes dans une démarche de reconquête du marché intérieur », commente Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, présent à la signature du partenariat entre SNV et KFC à Laval, en Mayenne, le 25 janvier. « Cette contractualisation de partenariat entre un transformateur et un distributeur, c'est ce qui va créer de la valeur ajoutée et apporter des débouchés aux éleveurs. En cela, les intermédiaires industriels ont un rôle important à jouer », insiste-t-il.