Les Trois chouettes visent un financement de 800 000 €
La jeune marque de conserves utilisant légumes bio et locaux mobilise deux leviers différents pour se financer : une levée de dette auprès du grand public et une levée de fonds en capital auprès de business angels.
Bio, local et végétal : le triptyque sur lequel repose la marque Les Trois chouettes est dans l’air du temps. C’est aussi un solide argument pour collecter les 800 000 euros que ses fondatrices, Elodie Germain (ex-journaliste et fondatrice de l’événement culinaire parisien les Heures heureuses) et Delphine Dubois (ex-Procter & Gamble), recherchent cette année.