Les usines de compotes de pommes tournent à perte

« Les usines de compotes de pommes tournent à perte et la distribution refuse de revaloriser les tarifs », s’alarme Vincent Truelle, directeur général de l’Adepale, qui représente l’essentiel du secteur. Le syndicat avait déjà tenté d’alerter la distribution et les pouvoirs publics sur les conséquences de la pénurie de pommes fin septembre, sans succès semble-t-il. Pour rappel, la production française a chuté de 25 % sur la dernière campagne. Elle atteint habituellement 1,6 à 1,7 M t, dont environ 700 000 t sont commercialisées à l’export.