Les zones « à problèmes »

– Dans la Loire, suite à la liquidation judiciaire de Forez Fourme en décembre 2011, la coopérative des Monts du Forez n’a trouvé aucune solution pérenne. Un contrat avait été conclu avec une entreprise italienne, qui a été cassé. 70 producteurs sont concernés. Ils produisent 11 M l de lait, dont 2 M l sont repris par la laiterie du Forez dans le cadre d’un contrat historique. Le tribunal de commerce doit se prononcer sur un projet de reprise de Forez Fourme, mais ce projet ne commencerait qu’avec 3 ou 4 M de litres.