ACQUISITION/INGRÉDIENTS
Lesaffre se renforce dans la santé avec Gnosis
Lesaffre, qui veut réaliser 30 % de ses ventes dans le secteur de la santé d'ici à trois, prend le contrôle de l'italien Gnosis, une société spécialisée dans la fermentation microbienne.
Le groupe nordiste Lesaffre a annoncé, le 1er octobre, qu'il prenait une participation majoritaire dans la société italienne Gnosis, spécialiste des ingrédients à destination des industries pharmaceutique, nutraceutique, cosmétique et vétérinaire. Fondée en 1989, Gnosis a développé « une expertise pointue en fermentation microbienne ainsi qu'en récupération et purification de molécules issues des levures et bactéries », souligne un communiqué.