L’hydrolysat de membrane d’œuf autorisé à être commercialisé dans l’UE

Le 5 août 2016, la société Biova LLC (basée dans l’Iowa, États-Unis) a introduit une demande auprès de l'autorité danoise compétente pour mettre un hydrolysat de membrane d’œuf sur le marché dans l'Union en tant que nouvel ingrédient alimentaire au sens du règlement 258/97 relatif aux nouveaux aliments. La demande porte sur l'utilisation d'un hydrolysat de membrane d’œuf dans des compléments alimentaires destinés à la population adulte en général.