L'IAA, un fleuron français en panne de recrutements

Avec 17 253 entreprises sur le territoire français, dont 98% de TPE-PME, le secteur agroalimentaire reste le premier secteur industriel. En 2018, son chiffre d'affaires a augmenté de 1,5 % à 176,1 milliards d'euros (après +3,9 % en 2017), essentiellement grâce aux ventes à l'export. A noter que 80 % des produits consommés en France sont produits sur le territoire.