L’Ile-de-France crée une flière blé-farine-pain « 100 % francilienne »

La région Ile-de-France a annoncé le 22 février la création d’une nouvelle filière blé-farine-pain exclusivement francilienne, afin de distribuer dans la région une baguette « 100 % Ile-de-France ». Cette initiative est réalisée dans le cadre du « pacte agricole », lancé en 2018 et doté d’un fonds de 150 millions d’euros sur quatre ans pour développer l’agriculture francilienne.