L’Indice FAO des prix alimentaires se stabilise en août

L’Indice FAO des prix alimentaires avoisinait les 213 points en août 2012, inchangé par rapport à juillet. Pour le directeur général José Graziano da Silva, « ces chiffres sont rassurants, il faut rester vigilants mais il n’est pas justifié de parler de crise alimentaire mondiale. Cependant, la communauté internationale peut et devrait intervenir pour apaiser les marchés ». Cet indice avait fait un bond de 6 % en juillet après trois mois de recul. Il reste encore élevé, mais inférieur de 25 points à son pic de février 2011 (de 238 points) et de 18 points à son niveau d’août 2011.