SUCRES AJOUTÉS/UE
L'industrie laitière privilégie la démarche volontaire pour toute réduction de sucre dans les aliments
Réduire l'obésité au sein de la population européenne est une mission compliquée dans la mesure où plusieurs indicateurs sont impliqués et la reformulation des produits ne constitue qu'une partie de la solution. Telle est l'idée défendue par l'European Dairy Association, le lobby de l'industrie laitière de l'UE, lors d'une réunion entre les parties prenantes et la Commission européenne, autour du thème « Une stratégie européenne pour la réduction des sucres dans les produits laitiers ».
La Commission européenne vise à établir une stratégie européenne en matière de réduction de la teneur en sucre dans les différentes catégories d'aliments. Après avoir adopté un projet de texte sur cette question en début d'année (intitulé « Annexe Sucres ajoutés », ndlr), la Commission européenne a organisé une série de réunions consacrées à des catégories d'aliments spécifiques, dont les produits laitiers.