Ingrédients
LIS France investit en direction de la sous-traitance
Lesaffre Ingrédients Services France, spécialiste de la levure de panification et de la fabrication de poudre alimentaire, investit dans l’innovation technologique au profit de ses clients partenaires. Les services en sous-traitance représentent désormais 80 % de l’activité de l’entreprise.
Filiale du groupe Lesaffre (10 000 collaborateurs, 2 Mrd€ de CA), Lesaffre Ingrédients Services (LIS France, 330 personnes) développe de nouvelles technologies innovantes de séchage de poudre alimentaire et de panification. Avec PolarDry, nouvelle innovation installée dans son laboratoire de R & D Powder Studio à Rennes, LIS France espère conquérir de nouveaux marchés. « Longtemps, la levure de panification a été notre cœur de métier », indique Vincent Lechevallier, directeur commercial.