L’ONU plafonne les résidus de mélamine tolérés

L’ONU vient de fixer des taux maximum tolérés de mélamine dans les produits alimentaires, deux ans après le scandale du lait chinois frelaté.

Des taux maximum de 1 milligramme/kg pour des produits destinés à l’alimentation d’enfant et 2,5 milligrammes/kg pour les autres produits alimentaires ont été adoptés par la Commission du Codex Alimentarius, réunie cette semaine à Genève.