LRBEVA Nutrition lance une solution d'information sur les allergènes

Spécialisée dans les produits de nutrition, LRBEVA à Bruz, près de Rennes, vient de développer un nouvel outil en ligne à destination des professionnels de la restauration hors domicile (RHD) afin de leur permettre de se conformer à la nouvelle réglementation liée aux informations concernant les allergènes. Mise en application en 2015, cette réglementation s'impose en restauration commerciale et collective.