Marseille Winery projette la plantation d’un vignoble urbain
La cité phocéenne va se doter d’un vignoble à l’initiative de Lionel Fauquier, créateur de la marque de vin Gyptis. La jeune entreprise mise pour l’instant sur l’image de Marseille pour valoriser sa gamme de vins conventionnels et biologiques.
Après Seattle, New York et Paris, Marseille a désormais sa winery urbaine. A l’origine de ce projet, un jeune entrepreneur marseillais, Lionel Fauquier, qui a créé en janvier 2018 Marseille Winery, et une marque de vin : Gyptis. « L’idée de départ est de faire revivre le riche passé vinicole de Marseille où les premiers plans de vigne ont été plantés en France », explique Lionel Fauquier. Quant à l’idée de créer la marque Gyptis, elle vient de Gyptis et Protis, le couple de Phocéens qui a fondé Massalia il y a 2600 ans et qui ont introduit la vigne localement.