INVESTISSEMENT/PRODUITS DE LA MER
Meralliance va investir dans l'élevage de saumons à terre
Meralliance va investir 9,5 millions d'euros dans une ferme d'élevage de saumons à terre en Bretagne. Le groupe, qui veut ainsi mieux maîtriser certains de ses approvisionnements, a réalisé une bonne année 2013, avec une progression des volumes de 16 %, sur un marché très chahuté par la hausse des matières premières et le fort recul de la consommation en France en fin d'année. Ses marges sont toutefois mises à rude épreuve dans la GMS en France.
Meralliance, spécialiste du poisson fumé et mariné sous MDD, finalise un projet d'investissement de 9,5 millions dans un élevage de saumons à terre, au Guilvinec (29), à proximité de son usine de Quimper. « En Norvège et en Ecosse, l'élevage de saumons est concentré dans de grandes fermes. Il est difficile d'assurer nos approvisionnements pour des matières premières qui requièrent une alimentation et des conditions d'élevage spécifiques », explique Gilles Charpentier, p.-d.g. de Meralliance.