Montfort réalise la plus belle performance du marché du foie gras

« Après deux années moyennes, Montfort a réalisé un record historique pour la marque tant pour la saison des fêtes que pour l'ensemble de l'année 2013 », s'est félicité Vincent Ghyselen, directeur de l'unité grande consommation de Montfort, la division alimentaire de la coopérative euralis. Pour la saison 2013, couvrant la période du 16 septembre 2013 au 5 janvier 2014, le marché national affiche une faible progression de 0,5% en volume à 4 069 tonnes et de 4,3% en valeur à 227 M€, selon les chiffres Panel IRI.