Nestlé et General Mills réduisent les sucres dans leurs céréales

Nestlé et General Mills vont diminuer la quantité de sucre et de sel dans les céréales pour enfants dans plus de 130 pays. La mesure va concerner 5,3 milliards de paquets par an, a indiqué leur coentreprise Cereal Partners Worldwide (CPW), basée à Lausanne, selon l’agence de presse helvétique ats. CPW regroupe 16 usines et emploie 4 000 personnes. Parmi ses produits figurent Cheerios et Chocapic. Le groupe vise une réduction d'ici 2015 de 24% du sucre et de 12% du sodium contenus dans 20 de ses spécialités aux céréales destinées aux enfants et aux adolescents.