Ninkasi poursuit son développement

Après Saint-Etienne en décembre, Ninkasi (Agra Alimentation du 10 juillet 2019) ouvrira, fin février, sa vingtième brasserie-salle de concert à Villefranche-sur-Saône. Créée en 1995 par Christophe Fargier, la société qui affiche un CA de 28,6M€ en 2019 (300 salariés) accélère son expansion en misant sur la franchise. Son réseau compte actuellement 12 intégrés, pour 8 franchisés. De nouvelles franchises sont programmées, en 2020, à Dijon, Aubière et Décines-Charpieu et, en 2021, à Grenoble, Chambéry, Annemasse et Valence.