Offre végane : L214 publie son classement des restaurants

Après le lobbying auprès des industriels et des distributeurs en faveur des œufs de poules élevées en plein air, et le ciblage de certains abattoirs via des vidéos, l’association végane L214 cible désormais la restauration de chaîne. Elle vient ainsi de publier son premier classement des restaurants au regard de « l’offre végétale » dans le cadre d’une nouvelle initiative baptisée Improved. Chaque chaîne a été sondée, puis les restaurants visités par des enquêteurs de l'association.