Oléagineux

Sofiprotéol lance un accélérateur avec Bpifrance pour faire grandir les sociétés de son portefeuille.
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Sofiprotéol, filiale de financement et de développement du groupe Avril, et Bpifrance viennent d’annoncer le lancement du programme Accélérateur Sofiprotéol, «…

Jeanne Baudevin et Anas Erridaoui, cofondateurs de Fungu'it.
© Fungu'it

  La start-up Fungu’it obtient des produits fermentés riches en protéines à partir de tourteaux d’oléagineux et grâce à un process innovant, destinés aux industriels des alternatives à la viande et du snacking. Elle lève…