Perturbateurs endocriniens : Que Choisir alerte sur certains produits à base de soja

L’UFC-Que Choisir annonce le 23 mai avoir saisi les autorités sanitaires et les services de répression des fraudes à l’issue d’analyses sur des produits alimentaires à base de soja. Celles-ci ont mis en évidence des teneurs « particulièrement préoccupantes » en phyto-œstrogènes, des molécules suspectées d’être des perturbateurs endocriniens.