Epicerie
Plan de relance pour Hédiard
Jean-Paul Barat, directeur général d’Hédiard depuis octobre 2011 veut moderniser la marque et développer la diffusion hors de France. « Tout le monde connaît Hédiard. La marque a des bases très solides, mais n’a pas su s’adapter. Elle s’est un peu endormie », a-t-il expliqué lors d’une rencontre avec la presse. L’assortiment, constitué de plus de 7 500 références, devrait être réduit de moitié (il restera 3 500 références) pour garantir la qualité.