Prix alimentaires mondiaux : la hausse des produits laitiers compensée par la baisse des productions végétales

L’indice FAO des prix des produits alimentaires est resté globalement stable au mois de mars, selon le dernier bulletin publié par l’agence des Nations unies. La hausse du prix des produits laitiers ayant été compensée par la baisse des cours des céréales (-2,2 %), des huiles végétales (-4,4 %) et du sucre (-2,1 %). Sur un an, l’indice enregistre un recul de 3,6 %.