UE/Produits laitiers
Producteurs et coopératives réclament des mesures contre les fluctuations des prix
Dans le cadre du débat en cours sur l’avenir du secteur laitier européen, le Copa-Cogeca
a rendu publiques une série de revendications pour faire entendre la voix des producteurs et des coopératives de transformation du lait. Il réclame notamment un filet de sécurité pour éviter les fluctuations des prix du lait et des produits laitiers et estime que la disparition radicale des quotas laitiers risque d’entraîner des « conséquences graves » pour le revenu d’un grand nombre de producteurs.
Alors que le débat sur l’avenir du secteur laitier prend de l’ampleur, les producteurs européens et leurs coopératives de transformation lancent un message commun pour mettre en évidence les risques que pourrait entraîner une libéralisation du secteur laitier européen. Pour eux l’objectif central de la réforme, quelle qu’elle soit, doit consister à réaliser « la stabilité, l’équilibre et la prévisibilité » tant en ce qui concerne les marchés que les entreprises des producteurs laitiers.