Prot'Green, Buchette gourmande et Douceurs d'algues lauréats 2016

Le concours Innov'Aliment, créé par le Syndicat mixte du technopole Alimentec (Bourg-en-Bresse), a récompensé le 24 mars trois projets d'innovation almentaires  : Prote'Green, collation pour sportif à base de farine d'insectes et nappé de chocolat noir à la spiruline, la Buchette gourmande, charcuterie constituée de viande de porc, de chou rouge et de fromage de chèvre et les Douceurs d'algues, macarons sucrés-salés à base de spiruline.