Rien à cacher

Ouvrez grand les portes ! C’est le nouveau mot d’ordre des industriels de l’agroalimentaire. Depuis quelques temps, on ne compte plus les opérations transparence dans les usines. Il y avait déjà les usines aménagées spécialement avec un couloir de visite pour découvrir « en direct » la production, assorties d’une boutique en fin de parcours. Nombre de PME ont su allier ainsi, avec intelligence, transparence et chiffre d’affaires additionnel.