Royaume-Uni : reprise de Pâtisseries Valérie par un fonds irlandais

Pâtisserie Holding, la maison mère sous administration judiciaire de KPMG, a annoncé le 14 février avoir cédé la chaîne de salon de thé Pâtisseries Valérie au fonds de capital-investissement irlandais Causeway Capital ainsi que son autre filiale de restauration Philpotts à A. F. Blakemore & Son pour une valeur totale de 13 M£ (Agra Alimentation du 14 février 2019). Ces deux opérations permettront de préserver quelque 2 000 emplois, a assuré KPMG.