SBV lance Poule et Toque pour le marché de la RHD
Volaille > Pour gagner des parts de marché sur l’importation, la Société bretonne de volaille (SBV), filiale à 100 % de LDC, se dote d’une nouvelle marque en direction de la restauration hors domicile : Poule et Toque.
Leader sur le marché de la volaille en restauration et en PAI, avec 70 % de ses volumes réalisés sur ces segments, SBV ambitionne de récupérer des parts de marché sur les importations de volaille avec sa nouvelle marque Poule et Toque. Encore 50 % des produits de volaille consommés en restauration en France sont importés et même jusqu’à 85 % en boulangerie-pâtisserie pour la confection des sandwichs et salades.