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Les chiffres de l’exercice 2020 annoncés par Even le 30 juin témoignent de la bonne résistance de la coopérative durant la crise sanitaire. Au début de…
Moins sucré qu’un soda, local, fermenté et bio : le kombucha se fait une place parmi les boissons rafraîchissantes. Parmi les initiatives lancées récemment, la…
Takuma Inagawa a eu l’idée de produire en France du saké et de l’umeshu à partir d’ingrédients locaux. Implanté initialement au Japon, Wakaze a fait de la…