Résultats de recherche
Des chercheurs britanniques ont réalisé pour la première fois et avec succès des test en plein champ d'un nouveau matériau qui pourrait remplacer les…
En se penchant sur le fonctionnement du microbiote des plantes, des chercheurs du Max Planck Institute et d’Inrae ont identifié 3 gènes indispensables aux…
Pierre-Yves Morvan a mis au point une technologie brevetée pour obtenir des produits de calage à partir de cellulose vierge et locale, transformée selon un…
Martin d’Agay et Vincent Garcia ont mis au point une intelligence artificielle capable d’identifier et de mesurer les restes alimentaires sur les plateaux…
Traiter les effluents en limitant la consommation d’énergie et en réutilisant les eaux usées grâce à une technologie brevetée : telle est l’innovation…
Lancés dans les années 1960, les titres restaurants comptent un petit nouveau avec la carte Coup de Pousse. Cette carte qui compte déjà 250 utilisateurs…
Une équipe de chercheurs de l’Université de Zurich a présenté ses essais menés sur l’apport d’algues dans l’alimentation de base des porcelets sevrés. Ceux-…
Préoccupés par des aspects environnementaux, mais aussi sociétaux, des chercheurs du centre finlandais VTT s’intéressent depuis 2021 à la culture du café…
Pionnier de la restauration connectée en entreprise, ayant développé une offre « zéro déchet », Fraîche Cancan est repris par Neocorner,…