Kikleo scanne les plateaux repas pour lutter contre le gaspillage
La solution de Kikleo permet d'analyser le contenu de chaque plateau repas.
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Kikleo
Martin d’Agay et Vincent Garcia ont mis au point une intelligence artificielle capable d’identifier et de mesurer les restes alimentaires sur les plateaux repas. Une étape essentielle pour mettre au point une politique de lutte contre le gaspillage. Leur idée a permis de lever 1,5 million d’euros.
Le gaspillage alimentaire à la cantine est une réalité couteuse d’un point de vue financier et environnemental, mais les outils pour le mesurer et mettre en place des solutions ne sont pas toujours faciles à mettre en œuvre. Partant de ce constat, Martin d’Agay et Vincent Garcia ont trouvé une solution en se tournant vers l’intelligence artificielle.
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