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La filière du foie gras a maintenu dans le rouge les résultats du groupe coopératif du Sud-Ouest en 2019/2020, touché cette fois-ci par la crise de la Covid-19…
Saint Jean, producteur de pâtes fraîches, ravioles et quenelles investit 48 millions d’euros dans un vaste projet d’agrandissement de son site de Romans-…
La filière du caviar français tire la sonnette d’alarme, face à des ventes en très fort recul lié à la fermeture des restaurants, son principal débouché. Des…
En trois ans, le groupe lyonnais Popy a multiplié son chiffre d’affaires par trois, à 95 millions d’euros en 2019, le positionnant directement en tête des…
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Pour ses détracteurs, le label Haute valeur environnementale et ses ambitions environnementales réduites risquent de faire tort au bio. Pour ses défenseurs, la…