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Spécialiste de la transformation des escargots, la TPE normande s’est diversifiée dans les coquillages farcis et a doublé son chiffre d’affaires pour atteindre…
Pour la sixième année consécutive, DigitalFoodLab a dressé un état des lieux des investissements dans la FoodTech européenne. Matthieu Vincent, co-fondateur de…
Algaia vient de lever 2,2 millions d’euros auprès de ses deux actionnaires principaux, Maabarot et la famille Velge. Le fabricant d’extraits d’algues…
Plus connu à travers son enseigne Sushi Daily, Kelly Deli (496 millions d’euros de ventes en 2019 grâce à 941 points de vente en Europe) se développe dans…
La crise sanitaire ayant entraîné un effondrement des expéditions de champagne, l’interprofession du vignoble veut éviter celui des prix. Réuni le 28 mai, le…
Suite à la publication de la stratégie « De la ferme à la table », le syndicat et les coopératives agricoles de l’UE expriment leurs inquiétudes…