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Afin de régulariser une situation existante dans les faits, la Commission européenne a approuvé in-extremis l'ajout d'additifs chimiques à base de phosphate…
Suite à l’adoption récente, par l’Italie, de décrets sur l’étiquetage obligatoire du pays d’origine ainsi que des règles nationales sur l’indication…
C’est le 14 décembre que l’interprofession laitière a remis au ministre son plan de filière. Celui-ci définit un standard de lait de haute qualité, et il…
William Saurin, désormais propriété de Cofigeo, vient de reconduire son contrat de licence avec Panzani pour plus de 10 ans. Il mène actuellement une réflexion…