Sécurité sanitaire : la Cour des comptes préconise des améliorations

Malgré des progrès significatifs, notamment en termes de ciblage des contrôles, la Cour de comptes relève, dans son dernier rapport annuel, que « des insuffisances subsistent à toutes les étapes de la chaîne de contrôle de la sécurité sanitaire de l’alimentation ». Aussi, les magistrats proposent plusieurs axes d’améliorations comme la mise en place d’un chef de file unique ou un élargissement de la redevance sanitaire.