Snacking : les produits "healthy" tirent les ventes

Selon une étude de Nielsen parue le 18 avril, les ventes de produits de snacking en grandes surfaces ont connu une croissance de 10 % en volume au cours de l’année 2018, pour atteindre 2,8 milliards d’euros, soit 2,6 % du chiffre d’affaires total des PGC. Les acheteurs de snacking sont plus souvent Franciliens (près d’une vente sur deux a lieu en Ile-de-France) et fréquentent les magasins de proximité puisque la part de marché de ces enseignes est deux fois plus importante que sur la moyenne des PGC.