So Chèvre veut accélérer sa croissance

Encore toute fraîche, la marque So Chèvre veut grandir plus vite. « Une ouverture du capital est clairement envisagée », indique Sébastien Duboc, créateur de la start-up Amaltup qui développe la marque. Il a lancé en mai 2018 enCapri, des barres de fruits secs et céréales contenant « 27 à 29 % de lait de chèvre français » en misant sur le créneau du snacking sain. Elles sont vendues autour de 2,40 € pièce dans une centaine de points de vente et sur Internet.