Sodiaal étend sa démarche responsable

Utilisée jusqu’ici sur certains produits Candia, « la démarche Les Laitiers responsables devient une marque à part et transverse à l’ensemble de l’offre », a annoncé la coopérative laitière Sodiaal, le 18 février. Sodiaal prévoit de la développer sur le beurre, la crème et le fromage Entremont. L’objectif est ambitieux : « atteindre un segment d’une taille aussi importante que le bio d’ici 2020 » soit quelque 200 millions de litres par an.