Sodiaal recherche du lait bio pour alimenter ses sites de transformation

Que ce soit dans le Grand Ouest ou dans les autres régions où il collecte son lait (Sud-Ouest, Sud-Est et Massif Central), Sodiaal Union n'a qu'un objectif : passer d'une collecte en lait bio de 40 à 150 millions de litres de lait d'ici à 2020. Une collecte en propre qui s'ajoutera aux volumes achetés à l'extérieur (environ 100 millions de litres à même date). Depuis plusieurs semaines, c'est le message que ses représentants portent en région lors de réunions d'information auprès de ses adhérents qui exploitent 13 000 points de collecte en France (5 milliards de litres de lait).