SOMMAIRE

L'ÉVÉNEMENT

Panifi cation industrielle : La boulangerie-pâtisserie française en quête de croissance internationale

POLITIQUES-PROFESSIONS 6

Sécurité alimentaire/UE : l'EFSA recommande de mieux évaluer les matériaux en contact avec les aliments 6

TTIP/UE : le règlement des différends entre investisseurs et États reste l'objet de vives critiques 7

Commerce/UE - TTIP : des eurodéputés bataillent pour un débat public sur les négociations en cours 9