Soufflet crée une division biotechnologies dédiée aux enzymes

Soufflet, numéro un français du négoce des grains (céréales et oléoprotagineux), a annoncé le 8 février qu'il crée une division dédiée aux biotechnologies, « Soufflet Biotechnologies », traduisant sa volonté de devenir à terme leader sur les enzymes à destination de l'œnologie et des jus de fruits.