Statistiques : rebond des ventes alimentaires en GMS en août 2019

Selon les dernières statistiques publiées par l’Insee le 27 septembre, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires a rebondi de 0,4 % en août dernier, après une baisse de 0,8 % en juillet. De leur côté, les ventes de produits alimentaires se sont redressées de 0,6 %, après un repli de 0,1 % en juillet (voir tableau ci-contre). Le chiffre d’affaires des supermarchés est quasi stable (+0,1 % après −1,0 %) tandis que celui des hypermarchés augmente (+0,4 % après −0,1 %).