STRATÉGIE
Tilly-Sabco : l'élevage des premiers poulets sans antibiotiques démarre
L'activité a repris le 9 mars chez Tilly Sabco Bretagne, nouveau nom de la société de Guerlesquin (Finistère) après la liquidation de la précédente, Tilly Sabco, en septembre. Dans l'attente de la mise en œuvre du modèle économique basé sur la production de poulets élevés sans antibiotiques et nourris avec un aliment contenant des algues, l'effondrement de l'euro face au dollar redonne des ailes aux exportations européennes vers le Proche et le Moyen-Orient. Reste à régler quelques soucis administratifs relatifs à la collecte des algues.
Le trio d'actionnaires qui a repris les actifs de la société bretonne d'abattage de poulets (et 202 des 326 salariés) ne pouvait rêver pareil environnement économique, pour un redémarrage d'activité toujours incertain. Un euro à 1,09 dollar américain (cours du 24 mars) donne à des opérateurs comme Doux ou Tilly-Sabco Bretagne la capacité de vendre sans difficultés leurs poulets congelés hors d'Europe, et d'être compétitifs face aux concurrents brésiliens.