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Transformation

07.12.2023 - 03:14
  • Lait
  • Produits laitiers
  • Technologie
Fairme cherche 8 à 10 M€ pour déployer ses mini-usines chez les éleveurs laitiers
atelier Fairme
Le premier atelier autonome Fairme est installé dans une ferme iséroise.
© Fairme

La start-up technologique Fairme est parvenue à miniaturiser et automatiser un modèle d’usine laitière pour alimenter le marché en laitages et fromages. Une solution qui permettra aussi de générer des revenus complémentaires pour les…

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