DANEMARK
Un nouveau supermarché pour recycler les invendus
WeFood, c'est le nom de ce supermarché, récupère les produits encore consommables mais qui ailleurs sont promis à la destruction. Un nouveau concept où les consommateurs achètent des produits avec des rabais de 30 à 50 % sur le prix de vente initial. Ce supermarché ouvert au Danemark s'adresse à tous, et notamment aux citoyens soucieux de limiter le gaspillage alimentaire. C'est une association caritative luthérienne, DanChurchAid, qui est aux manettes, aidée par les distributeurs Fotex et Danske supermarket et des fournisseurs plus locaux pour les produits frais.