Un processus long et complexe

Le règlement n° 1924/2006 sur les allégations nutritionnelles et de santé (applicable depuis le 1 ^er juillet 2007), prévoit la création de listes positives de ces allégations et les conditions d’autorisation de celles-ci pour toute l’UE. Seules les allégations qui se retrouveront dans ces listes pourront être utilisées par les opérateurs de l’industrie agroalimentaire.